En este momento de incertidumbre, me consuelo mucho en mi pequeño, aunque reconfortante, jardín interior. Vivo en un departamento sin balcón, así que todas mis plantas están adentro conmigo. Pero mi verdadero amor por la jardinería es cuidar las verduras, las frutas y las hierbas, lo que hice a menudo cuando era niño. Así que ahora, con la inseguridad que rodea a ir a la tienda de comestibles, ¡quería explorar algunas formas fáciles de volver a cultivar sobras de nuestra cocina en los materiales que tenemos disponibles!

 

Estos fueron realmente relajantes de hacer, sientes que estás desperdiciando menos y es una gran introducción a muchos temas científicos para explorar con tus hijos, desde la fotosíntesis y cómo crecen las plantas hasta la anatomía de las plantas, o incluso el ciclo del agua. Siempre puedes hacer el frijol clásico en una toalla de papel húmeda en una taza o bolsa cerca del alféizar de una ventana. experimentar, que es una buena manera de visualizar lo que está sucediendo, pero tomé un enfoque un poco diferente y pasé de algunos artículos que estaban brotando en mi encimera y los puse en un poco de tierra.

 

Los elementos que usé para este proyecto son (subrayados son los que usé personalmente):

 

• Cualquier resto de comida que tenga. Puede usar tapas de zanahoria (aunque no volverán a crecer zanahorias, les crecerán tallos bastante verdes que puede usar para condimentar sus salsas), cebollas verdes, bulbos de ajo, jengibre o raíces de cúrcuma, cualquier corte de hierba funcionará, una rodaja de tomate o medio pimiento morrón. Aquí hay un gran lista de comida que funciona.

• Tierra para macetas.

• O una olla o una lata vacía, con un martillo y un destornillador para modificar la lata.

• Y, lo que es más importante, una ventana soleada y brillante y agua.

 

Entonces, para comenzar, elegí qué artículos me funcionarían de mi mostrador. Me encanta el jengibre, la cúrcuma y el ajo, ¡a menudo pongo los tres en mis comidas! Después de investigar, vi que, si bien pueden tardar un tiempo en reproducirse lo suficiente para que los use en la cocina, las verduras que brotaron de ellos también fueron muy agradables a la vista. Así que tomé un diente de ajo que ya estaba brotando, dos pulgadas de jengibre que también comenzaban a brotar, las raíces de cúrcuma que me quedaban y mis cebolletas (que siempre vienen con raíces, así que puedes ponerlas en agua para quedarse más fresco por más tiempo).

 

 

Luego, necesitaba un lugar para poner las piezas que decidí plantar, como dije ... Tengo muchas plantas de interior y no tengo macetas vacías por mucho tiempo, así que pensé que podría arreglármelas con algunas latas vacías. Todas las plantas necesitan agua, pero a pocas plantas les gusta estar sentadas en tierra húmeda por mucho tiempo, por lo que es importante que sus macetas tengan orificios de drenaje en la parte inferior. Era sencillo hacer esto con herramientas domésticas, pero asegúrese de que los adultos estén haciendo esta parte o supervisando. Simplemente coloqué la lata boca abajo, tomé un destornillador delgado y golpeé la cabeza en la lata con un martillo (sí, mi martillo tiene estrellas y funciona tan bien, si no mejor, que uno normal). Creo que sus pequeños pueden hacer esto fácilmente con una dirección y supervisión claras. Es importante presentar habilidades como esta de una manera divertida (y bastante fácil).

 

 

 

¡Entonces comienza la siembra! ¡Usted llena sus latas con tierra, crea un pequeño agujero en la tierra y luego coloca lo que esté plantando! Si está plantando algo que ya está brotando o tiene un poco de verde, deje un poco de eso para que las hojas puedan absorber la luz del sol y crecer más rápido (este es un lugar perfecto para hablar fotosíntesis para sus hijos mayores). Empaqueta la tierra alrededor de cualquier chatarra que esté plantando (en la imagen se muestra la raíz de cúrcuma). ¡Riegue bien y colóquelo junto a una ventana y listo!

 

 

 

¡Puedes plantar en casi cualquier cosa si lo piensas bien! Usé una vieja lata de aceite de oliva para plantar mis cebollas verdes, hice agujeros en un par de botas que eran demasiado pequeñas y planté suculentas allí. Coladores, cuencos, teteras, tazas… ¡la lista continúa! En este momento de suministros limitados y de estar en la casa, ensuciarse un poco las manos y ver algo que logró al final seguramente aumentará su positividad.

 

 

 

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