¿Qué edad tenías cuando empezaste a cocinar?

Tenía unos 3 o 4 años cuando comencé a cocinar con mi mamá. Ella es una buena cocinera y me hizo mezclar y picar a una edad temprana. (¡Aunque todavía tengo un poco de miedo a las llamas abiertas, para ser honesto!) Nunca eres demasiado joven para ayudar en la cocina.

 

¿Quién es tu mayor inspiración culinaria?

Definitivamente mi mamá y mi abuela me han inspirado a mostrarles a mis amigos y familiares cuánto me preocupo por ellos a través de la cocina. Me encanta hacer galletas gourmet con mis amigos (¡y venderlas de puerta en puerta en mi vecindario) y hacer desafíos de comida en mi canal de YouTube.

 

¿Cuál es tu comida horneada favorita y por qué?

Mi comida horneada favorita para hacer es un simple pan de plátano. Mi mamá y yo lo hemos estado haciendo desde que era un niño pequeño, ¡y es realmente bueno!

 

¿Cuál fue la lección más importante que aprendiste al estar en el programa?

Aprendí que incluso en una situación cronometrada, es importante calmarse, encontrar algo de paz interior y PENSAR antes de actuar. Al cocinar, siempre puede agregar, pero es difícil quitar un ingrediente una vez que está en la olla; tomar esos 5 segundos adicionales para estar seguro realmente puede ahorrarle tiempo a largo plazo.

 

Si un niño estuviera interesado en convertirse en chef, ¿qué consejo le daría?

Les diría que se tomen su tiempo y practiquen, practiquen, practiquen. Si quieres ser chef, prueba nuevas recetas, come nuevos alimentos con frecuencia y busca personas que sean buenas cocinando de las que aprender. La mayoría de la gente está feliz de mostrarle a un niño interesado cómo hacer lo que está haciendo; ¡Por lo general, todo lo que tienes que hacer es preguntar!

 

¡Únase a nosotros en Kidspace el sábado 1 de diciembre a la 1:00 pm para una demostración especial de horneado a cargo de la concursante de la temporada 6 MasterChef Junior, Zia Nelson! Los niños pueden conocer a Zia después de la demostración para fotos y autógrafos. MasterChef Junior hornea! libro de cocina, que celebra la creatividad, la técnica y la delicia de los jóvenes chefs del programa, estará disponible para su compra en nuestra Busy Bee Store.

 

Zia Nelson tiene 12 años y vive en Pasadena. Fue concursante de la temporada 6 de MasterChef Junior en FOX. Cuando grabó el programa, tenía solo 9 años y dice que fue '¡la aventura de su vida!' Como puedes imaginar, a Zia le encantó conocer a los jueces de MasterChef Junior y recibir excelentes consejos sobre técnicas del propio Gordon Ramsey.